Isola dei Nuraghi I.G.T.
Ottenuto da uve Cannonau, Carignano, Bovale Sardo e Malvasia Nera, è di colore rosso intenso, con un bouquet ricco e complesso. Il gusto è di grande struttura, equilibrato, fine e persistente. Indice di “souplesse” molto elevato.
Possibili abbinamenti sono cinghiale in umido, selvaggina da pelo, carni rosse speziate, pecorino sardo stagionato.
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Isola dei Nuraghi I.G.T.
Ottenuto da uve Cannonau, Carignano, Bovale Sardo e Malvasia Nera, è di colore rosso intenso, con un bouquet ricco e complesso. Il gusto è di grande struttura, equilibrato, fine e persistente. Indice di “souplesse” molto elevato.
Possibili abbinamenti sono cinghiale in umido, selvaggina da pelo, carni rosse speziate, pecorino sardo stagionato.
