Il Braulio è un amaro valtellinese a base di erbe e piante officinali tra cui achillea moscata, bacche di ginepro, assenzio e radici di genziana. Dal moderato contenuto alcolico e dal sapore deciso, è un digestivo da servire freddo o a temperatura ambiente, eventualmente con l’aggiunta di ghiaccio, e talvolta servito come aperitivo insieme a vino bianco frizzante.
Gradazione alcolica 21% vol.